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怎么喝酒不易醉?

标签: 喝酒 健康

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【搜狐健康】 为了喝酒不醉,爱酒的人们想出了各种方法,比如喝啤酒前先红酒,红酒和白酒不要混着喝……可是酒友们的高明经验真的有用吗?近日,剑桥大学发表的最新研究打脸了,研究表明:喝醉和喝酒顺序无关,不管喝什么酒,怎样喝酒,只要喝酒过量都有可能导致宿醉。


喝醉和喝酒顺序无关


研究人员招募了90名年龄在19岁—40岁之间的健康志愿者,并把他们分成三组。实验分两次进行。


第一次实验中,第一组受试者喝了大约1.42升啤酒(酒精含量为5%),接着喝了四杯大杯葡萄酒(酒精含量为11%)。第二组饮用同样数量的酒精,先喝葡萄酒再喝啤酒。第三组只喝啤酒或葡萄酒。在喝酒的过程中,参与者被要求评价他们的醉酒程度。所有的受试者,饮酒的时间都在13点到20点之间。


第二天研究人员对参与者的宿醉状况,根据《急性宿醉量表》进行打分,《急性宿醉量表》基于八个因素:口渴,疲劳,头痛,头晕,恶心,胃痛,心率加快和食欲不振。


一周后,受试者进行了第二次试验,第一组和第二组的参与者被转换到相反的饮酒顺序。也就是说第一次先喝啤酒的人第二次来的时候先喝葡萄酒,反之亦然。


研究人员对比了两次受试者的宿醉表现,发现,这三组人的宿醉评分都差不多。


该研究的第一作者Jöran Köchling表示:研究表明喝酒顺序和宿醉程度无关,不管先喝葡萄酒还是先喝啤酒,只要饮酒过量,就会造成宿醉。


研究作者Kai Hensel研究员认为:只有两个因素可以预测一个人宿醉的严重程度:一个是这个人的“醉酒感知”评分,另一个是这个人在完成饮酒任务后是否呕吐。


每周摄入酒精超过100克,会增加早逝风险


当然,喝酒对身体的危害不只是宿醉的身体不适。剑桥大学早有研究还表明,每周摄入酒精超过100克,会增加早逝风险。


该研究分析了来自19个高收入国家和地区的83项研究,涉及近60万人的数据。结果发现,只要喝酒就会提高脑卒中发生风险,心衰等心血管疾病发生率也随饮酒量上涨而增加。另外,研究发现摄入酒精量与寿命也存在一定关系:


1. 每周摄入酒精超过100克(相当于4两高度白酒)的研究对象,全因死亡风险增加;


2. 每周超过200克(8两高度白酒)的,预期寿命缩短1—2年;


3. 超过350克(一斤半高度白酒)的,少活4—5年。


综上,不管啤酒,白酒、葡萄酒,即使不喝醉,为了健康都是少喝为好。

 

 

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